16/11/2020

La cosecha de soja baja en EE.UU. y la demanda global sube

El mercado esperaba algún ajuste del Usda en la cosecha de soja de Brasil, y no tanto en la producción y los "stocks" de EE.UU. AGROVOZ
 

A comienzos de la semana se conoció el informe mensual de oferta y demanda mundial de los principales commodities agrícolas, elaborado por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (Usda).

El dato que más impacto tuvo en el mercado fue la reducción en el volumen de producción de la cosecha de soja de Estados Unidos, de 116,15 a 113,5 millones de toneladas, el mantenimiento de sus exportaciones en 59,87 millones de toneladas y, finalmente, el ajuste efectuado en el nivel de sus existencias finales.

Hace dos años, los stocks de la oleaginosa llegaban a 24,74 millones de toneladas; en la campaña pasada, se ubicaban en 14,25 millones; ahora, para la actual cosecha, la proyección es de sólo 5,17 millones de toneladas, un volumen suficiente para abastecer apenas un mes del consumo interno de soja en los Estados Unidos.

El informe cobra especial importancia debido a que, en estos momentos, ya se han cosechado más del 93 por ciento de los cultivos de maíz y más del 95 por ciento de la soja.

Es decir, que el organismo estadounidense ya cuenta con información real de los rendimientos cosechados, estado por estado, y condado por condado. Con estos datos, el Usda ya suma suficiente información para poder estimar el volumen de producción de ambos cultivos.

Ajustes

En cierta forma, el mercado esperaba en este nuevo informe algún ajuste en la cosecha de soja de Brasil. Más si se considera el atraso en la siembra que muestran los principales estados productores debido a la falta de lluvias y a la continuidad de la sequía, en plena ventana de siembra.

Sin embargo, el Usda sorprendió al mercado manteniendo su estimado de producción brasileña, pero con un achique de la estimación en la soja estadounidense. Lo mismo sucedió con el maíz: también redujo la producción probable de Estados Unidos, primer productor y exportador mundial del cereal.

En el caso de la soja de Estados Unidos, la nueva estimación es un volumen de 113,5 millones de toneladas, contra 116,15 millones calculados en el informe del mes anterior. Sobre este punto, debe recordarse que los farmers vienen de una cosecha previa 2019/20 muy mala, afectada por condiciones climáticas adversas, con un volumen de apenas 96,67 millones de toneladas. Una temporada antes, en la 2018/19 la producción había sido de 120,52 millones.

Demanda

El otro dato de importancia en este contexto es cuál ha sido el comportamiento de la demanda de soja a nivel global en estas últimas tres campañas.

En 2018/19, el consumo doméstico total de soja llegaba a 343,46 millones de toneladas; un año después, alcanzó las 353,87 millones; y para la actual cosecha se proyectan 369 millones.

Es decir, un aumento de la demanda global de 25,5 millones de toneladas, contra un incremento de la producción de apenas 1,6 millones.

Por eso caen las existencias finales globales en 24,15 millones de toneladas, al pasar de 112,85 millones en el ciclo pasado, a 88,7 millones en la proyección actual.