La Bolsa de Cereales de Buenos Aires difundió el Relevamiento de Tecnología Aplicada (ReTAA) correspondiente a la campaña 2020/2021 de trigo. Entre otros, estos son los puntos destacados:

• En la campaña 2020/21 el 86% del área se realizó bajo siembra directa, tres puntos por debajo de la campaña anterior.
• La participación de gramíneas en la rotación creció del 33% al 44% entre las campañas 2014/15 y 2018/19, y desde entonces se mantiene. Tal crecimiento se explica, en parte, porque el trigo aumentó su contribución del 16% al 20%. El resto lo completó el cultivo de maíz y, en menor medida, cebada y sorgo.
• La densidad de siembra promedio para trigo a nivel nacional fue de 108 kilos de semillas/ha en la campaña 20/21.
• La fertilización de trigo estuvo marcada por las condiciones climáticas de la campaña. Regiones como NEA y Córdoba padecieron déficit hídrico desde el inicio del ciclo del trigo y esto se vio reflejado principalmente en una disminución de las dosis de fertilización nitrogenada. Por el contrario, regiones como el norte de Buenos Aires y oeste de La Pampa y el sudoeste de Buenos Aires mostraron un aumento de las dosis que permitieron obtener rindes superiores a los alcanzados en la campaña anterior.
• Como consecuencia de estas distintas situaciones regionales, a nivel país en la campaña 2020/21 las dosis promedio de nitrógeno y fósforo aplicados aumentaron levemente en relación a la campaña anterior. La dosis de nitrógeno fue de 69 hg/ha. y la de fósforo 15 kg/ha.
• En la campaña 2020/21 el 22% de los productores realizó análisis de suelo en trigo, tres puntos menos en comparación con la campaña anterior.
• En la campaña 2020/21 la adopción de nivel tecnológico medio fue del 56%, nivel alto 31% y nivel bajo 13%. En 2019/2020 esos porcentajes fueron 55% nivel medio, 32% nivel alto y 13% nivel bajo. Vale recordar que en la campaña 2016/17 registró un salto tecnológico importante marcando un nuevo piso y a partir de entonces la adopción de tecnología se concentra en un nivel medio, según el trabajo.