La cosecha de trigo rebotó y volvió a crecer la estimación de la producción total para la campaña 2024/25. La Bolsa de Comercio de Rosario señaló que aumentó medio millón de toneladas y ahora supera los 19 millones de toneladas.
Hasta el momento se cosechó el 58 % de la superficie. Los buenos rendimientos de determinadas regiones permitieron este salto, aunque parecía que había más factores para continuar con la baja que para este rebote que refleja hoy la cosecha.
“A pesar de que se impone una fuerte variabilidad en los resultados que arrojan las cosechadoras, los rindes están siendo mejores a los esperados en el centro del país. Lamentablemente, se confirma también la mala campaña que sufrió el norte del país, especialmente Chaco y Santiago del Estero, ya que es la quinta cosecha en la que fracasa el cultivo”, dijo el informe.

 

Córdoba hizo una fuerte apuesta por el trigo y sembró más de un millón de hectáreas, pero hubo un nuevo ajuste negativo para la provincia.  Por otra parte, en la región núcleo, los rindes trigueros son mejores a los previstos.

“La cosecha tomó fuerza en el norte de Buenos Aires y mostró áreas con resultados, en la que los promedios se están acercando a los 45 quintales. En Pergamino, se va confirmando que el tiempo fresco y las significativas lluvias de noviembre fueron claves para esperar una mejora en la provincia de Buenos Aires”, detalló la BCR.