La siembra de trigo avanza a buen ritmo, pero se mantiene la cautela en la comercialización anticipada, según un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).

El retroceso en los precios a cosecha puso un freno a la comercialización anticipada del cereal de invierno en el mercado interno, y las ventas semanales cayeron abruptamente.

A diferencia de años anteriores, aún no se registraron Declaraciones Juradas de Venta al Exterior (DJVE) de la próxima campaña agrícola, según describieron las analistas Belén Maldonado y Emilce Terré.

Según datos de la Secretaría de Bioeconomía, ya se implantó el 39% de las 6,15 millones de hectáreas de trigo que se esperan según la estimación oficial para la campaña 2024/25, un avance levemente superior al del año pasado y al promedio de las últimos ciclos.

La BCR, por su parte, espera 6,92 millones de hectáreas con trigo, un 25% más que el año pasado. “De confirmarse, sería asimilable a los 6,9 millones de hectáreas que se sembraron en la campaña 2021/22, cuando la producción alcanzó un volumen récord de 23 millones de toneladas. De esta manera, la mayor intención de siembra, junto con importantes reservas de agua en los suelos, podría llevar a un crecimiento interanual en la producción del cereal en torno al 45%”, indicó la entidad rosarina.

No obstante, en lo que respecta a la comercialización de la nueva campaña, el informe advirtió que el retroceso en los precios a cosecha observado durante las últimas semanas puso un freno a las compras anticipadas del cereal.

Los datos de la Secretaría de Bioeconomía indicaron que, en la semana finalizada el 5 de junio, las compras de trigo de la campaña 2024/25 por parte de la industria y de la exportación ascendieron a apenas 84.300 toneladas, mientras que durante las 5 semanas previas el volumen de comercialización promedio había alcanzado 342.300 toneladas.

Asimismo, sólo el 51% de las 84.300 comercializadas se realizaron con precio en firme, siendo que en las semanas anteriores este porcentaje ascendía, en promedio, al 82%.

“Las compras de trigo de la campaña 2024/25 en el mercado local totalizan así 1,9 millones de toneladas. A pesar de la aceleración de la comercialización durante el mes pasado, dicho volumen se ubica aún por detrás de lo observado en igual fecha de los últimos 5 años, cuando el promedio de ventas anticipadas ascendía a 2,9 millones descontando el atípico año 2023)”, pormenorizó la BCR.

Sobre eso, añadió: “En cuanto a las DJVE, aún no se han registrado anotes anticipados por trigo, siendo que en los últimos cinco años (sin contar el 2023 cuando impactó la sequía) ya se habían declarado, en promedio, 3,6 millones de toneladas del cereal a la fecha actual”.