El Ministro de Ciencia y Tecnología de la provincia de Córdoba, Ing. Walter Robledo, le anticipó a Agroverdad que su cartera está trabajando en un proyecto vinculado al ámbito de las nuevas tecnologías y las Ag Tech que se conocerá en un par de meses, que tendrá “un gran impacto” en el sector agropecuario. Aparte, en este segundo semestre del año, se pondrá el acento en el garbanzo y y un “protocolo de calidad” para los biocombustibles que se producen en Córdoba. AGROVERDAD

Obviamente quisimos ir por más detalles pero el funcionario se excusó y dejo latente lo que insinuó será uno de los anuncios más relevantes del segundo semestre de este año.
El Ministro participó del primer tramo de una Jornada que se llevó a cabo en el Establecimiento San Carlos, un establecimiento rural mixto entre Piquillín y Río Primero, que puso en evidencia el interés que despiertan las nuevas tecnologías para el agro, que se identifican en el concepto Ag Tech, Internet de las Cosas o Industrias 4.0.
Luego del acto de apertura, los alrededor de 300 asistentes se repartieron en 7 grupos que fueron recorriendo 7 estaciones, 6 dedicadas o reclinadas sobre la agricultura y una específica para ganadería, entre las cuales se repartieron, según su especialidad, los representantes de 34 empresas o emprendedores.
Contenedores y paquetes
Julián Baldunciel, quién como responsable del Establecimiento ofició de anfitrión y comandó al grupo que trabajo en la organización operativa del evento, dijo que los integrantes del sector agropecuario “debe prepararse para lo que se viene, cambiar su foco”, pensando que de los campos en poco tiempo no saldrán comodities sino “contenedores”, de productos que tendrán que responder a demandas que se están tornando cada vez más exigentes, queriendo conocer en detalle cómo se obtuvo lo que consumen.
Tanto está persuadido de que se avecinan cambios rotundos, que mencionó que el garbanzo, en lugar de venderse al exterior en bolsas o big bags deberá hacerlo en paquetes de 5 kilos o alimentos ya preparados.
Un segundo semestre “recargado”
El Ministro de Ciencia y Tecnología, luego de participar en el acto, mantuvo una conversación con Agroverdad.
-Ministro, en estos meses que quedan de 2019, cuáles serán las acciones más relevantes de su cartera en relación a estas nuevas tecnologías?
-Ing. Robledo: Un gran desafío que tenemos en este segundo semestre de 2019 será acompañar la red científica y tecnológica del garbanzo. Hay muchísimo por hacer en materia de genética, big data, en toda la tecnología de producción del garbanzo, tenemos un arsenal de cosas para transferir, de manera similar a cómo lo estamos haciendo con el sector del maní.
-Y aparte de eso?
-El otro gran tema es el de la producción de biocombustibles en Córdoba, desde el punto de vista de la calidad con que se producen. Estamos generando todos los protocolos desde el CEPROCOR que también van a impactar en forma significativa en cuanto a habilitar el biodiesel cordobés para su utilización en el transporte, ya sea de carga o de pasajeros. Ese es el otro gran desafío. Bueno …, hay algo más pero todavía no puedo anticipar nada.
Y ahí se quedó y solo deslizó que tendrá que ver con las innovaciones tecnológicas vinculadas al agro.
7 Estaciones
Las Estaciones de la Jornada estuvieron enfocadas en Protección de Cultivos, Potenciación de Cultivos, Concientización Ambiental, Siembra y Fertilización, Cosecha, Innovación de Financiación y Prácticas Ganaderas.
En todas, se vieron interesantes propuestas tecnológicas con el añadido, en varios casos, de podérselas ver “en acción”.
En la Jornada, a parte del esfuerzo organizador de Baldunciel, a través de ACRONEX –empresa tecnológica de la que forma parte- y el Establecimiento San Carlos, hubo una conjunción de apoyos y compromisos, como el Gabinete Productivo de Córdoba –Ciencia y Tecnología, Agricultura y Ganadería e Industria-, Agencia Argentina de Innovación y Comercio Internacional, Bolsa de Cereales de Córdoba, INTA, AAPRESID, Agencia ProCórdoba, UVITEC, y las empresas IBM, Indigo y Kilimo.
En próximas notas, nos referimos a algunas de las propuestas tecnológicas que más nos entusiasmaron.