Los rendimientos proyectados apuntalarán el resultado y el aporte económico del agro, destacó Julián López. LA VOZ.
 Por Carlos Petroli

Luego de haber alcanzado una cosecha récord de granos el último año, los recortes del área sembrada –especialmente en maíz– conforman el cuadro menos auspicioso en la performance agrícola en la provincia de Córdoba durante la actual campaña.

De todos modos, hay previsiones de buenos rendimientos y el área de soja vuelve a expandirse en unas 80 mil hectáreas (un dos por ciento), según los primeros cálculos oficiales de la Provincia.

A pesar de los últimos fenómenos climáticos, se observa una muy buena evolución de los cultivos, evaluó el ministro de Agricultura de la Provincia, Julián María López, en una entrevista con La Voz del Campo .

El comportamiento de los rendimientos durante la próxima cosecha será clave para sostener el resultado físico, mientras que los márgenes económicos estarán muy condicionados por la caída de precios internacionales y también por el contexto interno, dominado por el aumento de los costos y una fuerte presión impositiva sobre el agro, entre otras variables, analizó el funcionario.

Previsiones

A mediados de diciembre, la cartera proyectó una superficie con maíz de 1.393.000 hectáreas, un descenso del 13 por ciento en relación con la campaña anterior, y de 4.873.400 hectáreas con soja, un dos por ciento más.

La previsión oficial también arroja un descenso del seis por ciento en la superficie sembrada con sorgo (334.200 hectáreas en 2014/2015), un aumento del 11 por ciento en la de girasol (35.100 hectáreas) y del uno por ciento en maní, con un total de 272 mil hectáreas.

En la suma de los cinco cultivos estivales se anotaba un descenso de casi 150 mil hectáreas (un dos por ciento), aunque aún se carecía de información sobre algunos departamentos.

Definiciones

El ministro dijo que la cartera hará los relevamientos del caso después de los daños provocados esta semana por las tormentas y anegamientos en distintas zonas de la geografía agrícola provincial.

–¿Cuál es el panorama y los cálculos de área sembrada cuando ya prácticamente las labores para los cultivos de verano están en su etapa final?

–En líneas generales, tenemos una baja en la superficie de maíz: de superar los 1,6 millones de hectáreas el año anterior pasaríamos a poco más de 1,3 millones; y se incrementa levemente la cantidad de hectáreas sembradas con soja. De 4,79 millones de hectáreas el año pasado a 4,87 millones, unas 80 mil hectáreas más. Pero se observa una muy buena evolución de los cultivos; primero porque había muy buenas condiciones de humedad al momento de la siembra, y también porque el régimen de lluvias ha venido acompañando. El año pasado, a esta altura, los maíces de primera se habían picado (para uso forrajero) prácticamente en su totalidad. Mientras que este año vemos muy buenas condiciones, y en el caso de la soja, igual. Así que creemos que, si el clima sigue acompañando, el año va a ser agronómicamente muy bueno.

–¿El recorte de área especialmente en maíz tiene que ver con la relación insumo-producto más ajustada o negativa en los márgenes económicos de los cultivos?

–Tiene que ver; en muchos departamentos que hemos evaluado, esta condición tuvo que ver con decisiones empresariales, en campos que eran arrendados, ante la caída de los precios internacionales, ante la fuerte presión fiscal por parte del Gobierno nacional, fundamentalmente, y ante el incremento de muchos insumos y los costos de producción. Ante eso han decidido bajar la cantidad de hectáreas. En estos tres factores se resume un poco la baja del área sembrada.

–¿Cuánto podría resignar la economía provincial en materia de divisas y de actividad en función de estos resultados?

–Aún no lo tenemos cuantificado, pero sí podemos decir que con el nivel actual de costos y precios la baja de rentabilidad es muy importante para los productores. Para poder salvar costos, en muchas zonas de la provincia se requieren lograr 3.000 kilos de soja por hectárea, un rendimiento que supera el promedio regional. Por otro lado, en el caso del maíz, se ponderan entre 8.000 y 10 mil kilos por hectárea para poder salvar costos. Con estas condiciones, es difícil animarse a tomar riesgo para crecer en cantidad de hectáreas y en producción. Ojala que se puedan recuperar los precios aunque, lamentablemente, la perspectiva internacional en estos primeros días de 2015 no marcha en esa dirección. Aunque observamos que los precios del maíz estarían tocando un piso y pueden levantar.

–Más allá de la economía propia del productor, también los menores ingresos pueden afectar el derrame del agro en las demás actividades…

–Es una situación compleja, pero también es cierto que si uno analiza los números fríos de la economía, durante el año pasado el sector agropecuario fue uno de los pocos que ha crecido. En ese sentido, los productores han vuelto a apostar por los granos y también por la ganadería y la producción lechera. Y esto se marca en los niveles de actividad. En 2013/2014 se logró un récord de granos, al superar en casi 4,5 millones de toneladas la mejor marca anterior de 2006/2007, esto tiene que ver no sólo con una buena perspectiva sino también con esa fortaleza que tiene el productor cordobés de seguir apostando a la innovación tecnológica y a la mejora de los procesos.

–¿Con lo cual, si se mira la botella medio llena, el agro va a seguir traccionando bien este año en la economía provincial?

–Totalmente. Siempre decimos que es el principal motor que tiene la economía no sólo cordobesa. Argentina es un país productor de agroalimentos para el mundo y Córdoba no es la excepción. Sí creemos que se deben mejorar las condiciones para que el productor cuente con escenarios de previsibilidad, como por ejemplo está sucediendo ahora con la industria del etanol de maíz. Es necesario que se pueda echar claridad por cuanto preocupa sobre todo a los productores que se animaron a hacer inversiones millonarias en la provincia para poder contar con un proceso de agregado de valor que deja de ser tal si la industria se convierte en deficitaria. Para dar tranquilidad, para que Córdoba tenga cada vez más superficie de maíz y pueda crecer en este cultivo, que a su vez le da una gran fortaleza a las economías regionales, se deben tomar cartas en el asunto. Hemos manifestado nuestra preocupación cuando el año pasado se dio a conocer la resolución nacional que ampliaba el cupo de corte en los combustibles, de bioetanol en naftas, y que a su vez bajaba los precios. Lamentablemente, este año se están confirmando esos reparos.

–¿Cuál es la primera evaluación que tiene el ministerio de los últimos fenómenos climáticos, tormentas, excesos hídricos y anegamientos de campos?

–Todos sabemos que en el verano siempre nos toca este tipo de circunstancias. Hemos tenido mucho granizo en el sur provincial, en Río Cuarto, Vicuña Mackenna, en la zona de Laboulaye, Riobamba. En estos días también hemos tenido fuertes excesos hídricos en la zona de Corralito, Colonia Almada, Río Tercero, donde ha llovido más de 220-230 milímetros sólo en un par de horas. Estamos haciendo los relevamientos necesarios con nuestros agentes zonales; estamos yendo a visitar las localidades con los secretarios de cada área, conversando con los productores para poder asistirlos en los casos que podamos.

Recuperación del trigo
Cosecha 2014/2015. La producción de trigo en la provincia totalizó 2.214.350 toneladas, producto de una importante recuperación del área sembrada y de los rendimientos, según datos provisorios del Ministerio de Agricultura de la Provincia.

El precio de la leche, en la agenda de los ministros provinciales
Nuevo cónclave. El ministro de Agricultura de la Provincia, Julián María López, fue consultado sobre la continuidad de la agenda interprovincial que inició en 2014 con sus pares de Santa Fe y Buenos Aires, y los encuentros que mantuvieron para coordinar temas de interés común y gestiones ante el Gobierno nacional. “Tenemos previsto hacer una reunión durante este mes –adelantó– en la que buscaremos a avanzar en algunos temas que inquietan profundamente a los productores y tienen que ver con la comercialización del trigo y el precio de la leche, que vuelve hoy a ser un punto de inflexión bastante complejo para los tambos cuando empieza a bajar producción, en muchos casos por estrés calórico o por anegamientos hídricos”.

Precio mínimo. El ministro consideró que “la puesta en funcionamiento del sistema de liquidación única es algo bueno siempre y cuando se prevean las medidas necesarias para que el productor no cobre menos de lo que venía cobrando. Es necesario establecer un piso para que de ahí en más podamos discutir que aquellos tambos que hagan las cosas como corresponde y tengan las cantidad de sólidos en leche necesaria para el mejoramiento de precios lo puedan obtener, y haya un piso para que nadie cobre menos de lo que cobraba, porque eso sería condenar al quebranto a cientos de productores tamberos”.

Granos y carnes. El encuentro será programado para la semana próxima y también se analizarán problemas comunes en las tres provincias relacionados con la producción de granos y de carnes, las cuales, dijo López, “también tienen puntos preocupantes” y en este caso siempre los tres ministros coinciden en un “ciento por ciento”.