El programa de conferencias comienza a las 8.50, en el salón de convenciones de Dinosaurio Mall. La ganadería después de la seca, cómo llegamos a 2019, cómo adecuamos los sistemas y cómo defendemos la rentabilidad. AGROVOZ

Redacción Agrovoz

La ganadería después de la seca, cómo llegamos a 2019, cómo adecuamos los sistemas y cómo defendemos la rentabilidad serán los ejes de la tercera Jornada Córdoba Ganadera, que tendrá lugar este miércoles, de 8.50 a 17.30, en el salón de convenciones de Dinosaurio Mall, en Córdoba. El acceso es libre, previa inscripción: http://agrovoz.lavoz.com.ar/inscripciones
Es organizada por La Voz del Interior-Agrovoz y Agroverdad, con el apoyo del Ministerio de Agricultura y Ganadería, la Bolsa de Cereales de Córdoba, la Sociedad Rural de Jesús María y el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva), entre otras instituciones y empresas.
Programa
El programa de la mañana comprende la apertura a las 8.50 y a partir de entonces, el siguiente temario:
–Perspectivas ganaderas en la Argentina y el mundo. Aciertos y desaciertos, a nivel país y a nivel productores. Ajuste de estrategias de productores y empresas ganaderas, a cargo de Víctor Tonelli, consultor en ganados y carnes. 
–Criterios para la correcta elección de un híbrido de maíz para silo,  a cargo de Matías Charmandarian, coordinador de Valor Ganadero de la Asociación de Cooperativas Argentinas.
–Desafíos nutricionales después de la sequía (Catalina Boetto,  MBG Ganadería y FCA-UNC). 
–Silajes: el fin justifica los medios. ¿Cómo evitar pérdidas y hacer un mejor uso durante el invierno? Pensando en primavera y verano: silaje de maíz, ¿cuál es el mejor maíz? ¿Silaje de maíz o de sorgo? ¿En qué sistemas de producción entran los silajes? ¿Es el herlaje una buena alternativa? (Marcelo de León, Inta Manfredi y FCA-UNC).
–Ganadería por ambiente: ¿cómo obtener estabilidad forrajera a partir de la Implantación de pasturas perennes adaptadas? (Osvaldo Panero y Mariano Bonsignor, de Oscar Pemán y Mauricio Pretto, productor).
–Nueva tecnología en sorgos Igrowth, resistentes a herbicidas. ( Carlos de Simone, Desarrollo de Advanta).
–Ganadería en campos agrícolas: cómo jugaron las vacas durante la seca como palanca de sustentabilidad económica de productores pequeños y medianos. ¿Cómo enfrentan el futuro, con qué planes? Testimonios de productores y técnicos: Horacio Valdez;  Richard Reciale,  Elvis Garnero, Hugo Coffaneli (grupo Los Drones, Colonia Almada). 
Por la tarde
–Fidelización de colaboradores (Silvina Fiant, Bolsa de Cereales de Córdoba). 
–Análisis de coyuntura y futuro del sector porcino; viabilidad de proyectos en la región de Córdoba. Lo que hay que saber y lo que hay tener en cuenta (Horacio Gabossi, Netpork SA). 
–Estructura del sector porcino de la provincia de Córdoba, potencial de crecimiento e inversiones necesarias (Ramiro Farias, BCCBA).
–Panel de productores pequeños y medianos que consolidaron una explotación porcina. 
–Las asignaturas pendientes. Mesa de Ganados y Carnes (Víctor Tonelli y Daniel Urcía (Fifra-Director Ejecutivo de Afic y del IPCVA).
–La visión gremial empresaria: Luis Magliano (SRJM, Pilagá) y Luis Picat (SRJM, La Quimera, Qualitá).
–Hacia dónde van y debieran ir los sistemas de producción de carne en Argentina: Atilio Ciuffolini (Teknal); Pablo Loza (FCA-UNC);  Francisco Hermida (Grupos Crea Región Norte de Córdoba).
–BPAs ganaderas. Cuáles serán las prácticas ganaderas comprendidas en 2018 (Olden Riberi, secretario de Ganadería, Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Provincia).
--La Economía, hoy y mañana (Salvador Di Stefano).