La realidad de los cultivos desmiente la ligereza de informes que vinieron proyectando con injustificado entusiasmo el resultado económico de la campaña de granos gruesos. Ahora, les puso un nuevo lastre la última estimación de cosecha de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, que derrumba a 44 millones de toneladas la cosecha esperada de soja y a 45 millones la de maíz. AGROVERDAD

La pérdida de producción por efectos del clima adverso y las enfermedades, ya es para preocuparse, al punto de que es probable que ni siquiera el mejor nivel de precios internacionales compense la caída de volumen. La prudencia y seriedad en los análisis se imponen al exitismo de los titulares rimbombantes alejados de lo que efectivamente ocurre en el campo.
La Bolsa de Rosario, un día antes, había también achicado sus pronósticos, calculando para la soja una cosecha de 46 millones de toneladas.
El maíz en Córdoba
El PAS de la BCBA indica que "sobre la provincia de Córdoba los lotes tardíos transitan el período crítico de definición de rendimiento con niveles hídricos entre adecuados a regulares, motivo por el cual son necesarias nuevas lluvias para sostener la expectativa de rinde".
Soja
El Panorama Agrícola Semanal (PAS) de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires acaba de publicar que luego de una nueva semana sin lluvias se agrava la condición del cultivo de soja.
El saldo negativo de las precipitaciones durante el mes de febrero, junto a las elevadas temperaturas durante pleno llenado de granos (R5/R6) en cuadros de primera, causaron pérdidas irreversibles sobre los rindes esperados en las principales zonas productivas.
De forma similar, la soja de segunda, actualmente transitando estadios críticos, no solo prevé rindes por debajo a los promedios históricos, sino también pérdidas de superficie por encima de la media, siendo el Norte de La Pampa-Oeste de Buenos Aires, el Centro-Este de Entre Ríos y el Núcleo Sur las zonas más comprometidas (Nota del editor: adviértase que no se menciona a Córdoba).
Y el dato contundente del PAS: Sin pronósticos alentadores en el corto plazo, la proyección de producción se reduce a 44.000.000 toneladas, una caída de 2 millones de toneladas con respecto al informe anterior de la Bolsa de Buenos Aires. Repara en que esta estimación “se encuentra sujeta a la evolución de los rindes una vez iniciada la recolección del cultivo”.
Maíz
El panorama para el maíz es correlativo al de la soja en cuanto a que también atravesó una semana con lluvias escasas en gran parte del área agrícola nacional, por lo cual “el estado de los cuadros de maíz con destino grano comercial comenzó a desmejorar”.
Esta baja en la condición del cultivo impacta sobre los rindes potenciales en parte de los lotes del cereal.
Frente a este panorama, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires disminuye su estimación de producción en un millón de toneladas.
La nueva proyección nacional para la campaña 2020/21 se ubica en 45.000.000 toneladas, 6,5 millones menos que en la campaña anterior (Producción campaña 2019/20: 51,5 millones de toneladas).
 
Fotografía: incluída en el PAS. Crédito: Soja en fin de llenado (R6) en estado malo. Carlos Tejedor, Buenos Aires (10-03-21) Gentileza: Lic.Dante A. Garciandia