El maíz parece haber encontrado en el centro norte de Córdoba su lugar en el mundo. Así, al menos, lo demuestran los rendimientos obtenidos en la última campaña agrícola cuando, a pesar de la presencia de La Niña, la producción del cereal volvió a crecer.

Este desempeño lo puso en evidencia la Mesa Agrícola del Crea Córdoba Norte, durante la difusión de los resultados de la cosecha 2020/2021 en su zona de influencia.

Sobre una superficie de 43.808 hectáreas implantadas en las seis zona que conforman la región del movimiento Crea, el maíz de primera en secano tuvo un rendimiento promedio de 84,8 quintales por hectárea.

“Es un rendimiento 14% superior al promedio registrado en las últimas 12 campañas, comprendidas entre 2009/2010 y 2020/2021, que es de 74,4 quintales por hectárea. En esa serie, el aumento de rendimiento es de 165 kilos por hectárea por año”, dimensionó Lourdes Cornavaca, responsable técnica de Agricultura del Crea Córdoba Norte.

El desenvolvimiento del maíz se logró en una campaña donde las lluvias en el período comprendido entre junio de 2020 y julio pasado mostraron valores por debajo del promedio.

“Al 1° de noviembre, el perfil reflejaba condiciones de estrés hídrico y que se extendieron hasta 1° de enero, ya que comenzó a llover en la zona a fines de diciembre. En la campaña anterior, la recarga había comenzado a mediados de noviembre y ya al 1° de enero la recarga de perfil era mayor”, comparó Paula Cabanela, integrante de la mesa agrícola.

Al desagregar el rendimiento del cereal en las seis zonas agroecológicas en las que se divide el Crea Córdoba Norte, los datos indican que: en la zona 2, al sur de la ruta 9 y sobre un total de 9.236 hectáreas sembradas, su rendimiento fue de 93,5 quintales por hectárea; lo siguió el sembrado en la zona uno, con epicentro en Jesús María, con 14.414 hectáreas y un rinde de 89,3 quintales; en la zona 5, desde Cañada de Luque hasta Santiago del Estero, rindió 80,5 quintales en un área de 9.954 hectáreas.

Entre las rutas nacionales 17 y 19 (zona 4), el cereal aportó 77,9 quintales, sobre una superficie de 5.558 hectáreas. En el pie de sierra (zona 3), en un área de 2.702 hectáreas el rendimiento fue de 72,4 quintales; mientras que en la zona 6, que rodea la laguna Mar Chiquita, las 1.944 hectáreas aportaron un promedio de 66 quintales por hectárea.

Si bien el maíz de primera es, por lejos, el más sembrado en el ámbito de los grupos Crea de la región, las otras opciones, como el cultivo bajo riego, también vienen ganando en protagonismo y con mejores rendimientos.

“El maíz de primera bajo riego rindió 114 quintales por hectárea, con 222 milímetros de agua complementaria;el promedio es 13 por ciento superior al de la serie, 2009/2010 a 2020/2021″, precisó Cornavaca.