La soja subió en Chicago (+US$ 2,4 a US$ 521,5) por los datos que el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) publicó en su informe de estado de cultivos en Estados Unidos al 25 de julio. En tanto, los cereales operaron con leves bajas.

Mercado de granos hoy

Desde fyo repasan que el estado de cultivo Bueno/Excelente de la soja disminuyó respecto de la semana anterior y se encuentra en un 58%, por debajo de las expectativas del mercado. La floración ya se encuentra al 76% y la formación de vainas en un 42%.

"Un inesperado deterioro en la condición del poroto estadounidense impulsó los mercados en el día de hoy. Además, en nuestro país se espera la menor superficie sembrada en 15 años, lo que también sería de la partida en impulsar subas", citó la Bolsa de Comercio de Rosario.

Por otro lado, la condición de cultivo del maíz en Estados Unidos también declinó levemente respecto de la semana anterior y se ubica en un 64%, 1 punto por debajo de lo esperado. La polinización se encuentra en 79%, subiendo 23 pp respecto la semana anterior, y la formación de grano ya alcanza el 18%.

De igual manera, luego de cotizar en terreno positivo gran parte de la jornada, los futuros de maíz cierran el martes también con muy leves pérdidas. Operadores citan incertidumbre por la cosecha brasilera, que avanzó un 9%. La demora en su siembra se muestra en la demora en cosechar, ya que el año pasado se encontraba avanzada en el 53% de la superficie.

"No se esperaba un deterioro en las condiciones productivas del maíz estadounidense, lo que puso un freno a las bajas", agregó la BCR.

Respecto al trigo de invierno, la cosecha ya avanza al 84% del área, en línea con lo esperado por los analistas, mientras la condición B/E del trigo de primavera se deteriora aún más y se ubica en 9%, por debajo de las estimaciones. A su vez dio comienzo a la cosecha de trigo primavera el cual se ubicó en 3%.

La BCR comentó ayer que, si bien se esperan lluvias durante agosto, el clima seco y cálido de las últimas dos semanas ha reducido la humedad de los suelos, lo cual apuntala a las cotizaciones.

Por otra parte, las importaciones de soja por parte de China se reducirían considerablemente hacia fines del 2021 luego de un primer semestre de importaciones récord de la oleaginosa, lo cual habría presionado a los precios y limitado las subas.

"Si bien las proyecciones climáticas para las próximas semanas indican el retorno de las lluvias y el clima fresco, estas aún tienen que confirmarse. Lo cierto es que, a la fecha, no han ocurrido lluvias significativas en las últimas dos semanas, y si bien la humedad de los suelos fue adecuada y evitó un deterioro en los cultivos, ha comenzado a reducirse producto de las elevadas temperaturas", remarcan operadores.

En cuanto al trigo, a pesar de las complicaciones productivas en algunos países clave, la producción global del cereal alcanzaría un récord en la nueva campaña, por lo que la oferta se mantendría abundante a pesar del recorte productivo en algunas regiones de EEUU y Rusia, entre otros.

De hecho, se cosechó un récord de 12,4 millones de toneladas de trigo en Krasnodar, principal región productora de Rusia, lo que impulsó las caídas. Sin embargo, el trigo de primavera sigue en condiciones deplorables en Estados Unidos. Con apenas el 9% de los lotes en condición Buena+Excelente, nos encontramos frente al peor registro desde 1988, y uno de los peores de la historia, lo que limita considerablemente las pérdidas.

Mercado local de granos

El dólar BNA comprador cerró en la jornada de hoy a $ 96,37 subiendo 3 centavos respecto del día de ayer. En tanto, el blue finalizó en $183.

En la jornada de hoy la soja disponible se negoció a US$ 335, el maíz con descarga operó a U$S 182 y el trigo disponible se ofreció a US$ 205 con descarga.

Desde fyo repasaron los compromisos de embarque al 13 de agosto:

• Soja: los compromisos de embarques al 13 de agosto para el poroto de soja alcanzan 930.000 tt. En la última semana se observó un aumento de más de 119.000 tt.
• Maíz: a la fecha presenta un line up de 3,23 mill. tt. para embarcar hasta el 25 de agosto. Se observó un aumento respecto al dato de la semana anterior de 435.000 tt. Los compromisos en los puertos del sur alcanzan las 1,27 mill. tt., presentando un aumento de 260.000 tt. respecto al dato de la semana anterior.
• Trigo: el cereal presenta a la fecha un line up cercano a las 300.000 tt. para embarcar hasta el 6 de agosto. La cola de buques de trigo disminuyó en 35.600 tt. respecto a la semana anterior. La participación de Brasil en los compromisos tuvo un incremento respecto de la anterior semana y representa un 77%.