La estabilidad climática permitió que los productores continúen con la siembra de trigo en esa zona del territorio provincial. Por su parte, el sorgo llega al final de la cosecha con un avance del 95%. AGROFY NEWS

Por Bolsa de Comercio de Santa Fe

Las condiciones ambientales favorecieron el desarrollo de las actividades en el centro norte de Santa Fe, sólo los altos porcentajes de humedad ambiente y de grano generaron cierta discontinuidad en los movimientos del proceso de cosecha de algodón, sorgo granífero y maíz de segunda.
Desde la Bolsa de Cereales de Santa Fe señalaron que la siembra de trigo, ya con variedades de ciclo corto, continuó firme el proceso, consolidando la proyección e incrementándose la intención de siembra, la cual ascendería a 380.000 hectáreas, dice el informe del Sistema de Estimaciones Agrícolas para el Centro Norte de la Provincia, que difunde la Bolsa de Comercio de Santa Fe.
Trigo
Ante la estabilidad climática, el proceso de siembra continuó a buen ritmo y según zonas llegó a su finalización, quedando lotes, que ante la disminución de los porcentajes de humedad y probabilidades de ambientes secos, se llegaría a la concreción del proceso.
Se logró un avance de siembra del orden del 94 %, sobre la intención, lo que representaría unas 352.500 ha, un incremento de 10 puntos porcentuales intersemanal y 1 punto inferior, en comparación a la campaña pasada, para el mismo período.
Maíz Total (Campaña 2018/2019)
La superficie sembrada fue de 184.500 hectáreas y 89 mil hectáreas correspondieron a los lotes sembrados en primera instancia, denominado maíz de primera, el cual de acuerdo al área de estudio tendría dos usos, un porcentaje a grano para futura venta comercial y el otro porcentaje como forraje, para consumo animal bovino.
Maíz temprano (de primera)
Campaña 2018/2019, la superficie sembrada fue de 89.000 ha; la superficie cosechada (grano comercial) de 66.700 ha, con un rendimiento promedio de 95,0 qq/ha y una producción de 633.650 toneladas.
Maíz tardío (de segunda)
El proceso de cosecha, lentamente fue avanzando pero el factor condicionante que reguló el mismo, fue el porcentaje de humedad de grano que fluctuó entre 16% y 22%, pero en general, en toda el área fue del 20 %.
Departamentos del sur, el rendimiento promedio: 80 a 105 qq/ha, con lotes puntuales de 115 qq/ha.
Departamentos del centro, el rendimiento promedio:  65 a 85 qq/ha, con lotes puntuales de 100 qq/ha.
Departamentos del norte, el rendimiento promedio: 40 a 60 qq/ha, con lotes puntuales de 75 qq/ha.
Algodón
El avance de la cosecha en la zona este algodonera, fue del 99%, con un incremento intersemanal de 3 puntos y un adelanto de 3 puntos porcentuales, en comparación con la campaña pasada, para similar período. Quedan sólo por cosechar, algunos lotes en la zona sur del departamento San Javier.
Los rendimientos mínimos obtenidos fueron de 18 a 15 qq/ha y los máximos de 22 a 27 qq/ha, notándose en ellos, el impacto y grado de afectación por las excesivas precipitaciones, así como también en los lotes sembrados tardíamente.
Sorgo granífero
El proceso de cosecha mantuvo cierto ritmo de avance, con las actividades de recolección que se reanudaron, alcanzando hasta la fecha el 95 % de avance, con una variación intersemanal de 5 puntos y un retraso de 2 puntos porcentuales, en comparación a la campaña pasada, para el mismo período.
Los rendimientos promedios oscilaron entre 45 – 48 – 50 qq/ha, con minímos de 30 – 32 qq/ha y máximos de 54 – 56 qq/ha, sin variación con los enunciados en un comienzo de la cosecha.