20/07/2021

En el final de la siembra, el trigo sumó más superficie: con rindes promedio, hará producción récord

Según la Bolsa de Comercio de Rosario, el área alcanzaría las 6,8 millones de hectáreas, la cifra más alta en 20 años. Por primera vez en la historia, podrían superarse las 20 millones de toneladas. AGROVOZ

“Mejor que hace un año y con más hectáreas que un mes atrás, el trigo va por 20,5 millones de toneladas”, fue el título que eligió la Guía Estratégica para el Agro (GEA) de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) para su informe mensual nacional.
Constituye un resumen del optimismo que reina sobre la campaña que está comenzando: si el clima no perjudica al cultivo, solo con alcanzar los rindes promedio históricos, la cosecha podría alcanzar un récord, superando por primera vez en la historia las 20 millones de toneladas.
De acuerdo con la GEA, ya se implantó el 90 por ciento de la superficie, que hasta hace un mes se calculaba en 6,7 millones de hectáreas, pero finalmente serían 6,8 millones.
Esta proyección de la entidad rosarina es superior a la de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, que en su último panorama agrícola semanal mantuvo su estimación en 6,5 millones de toneladas, con un avance de siembra nacional del 96,2 por ciento.
APORTES
“Junio no dejó grandes lluvias, pero acompañó con milímetros claves para la siembra triguera. Y julio con las recientes lluvias quita de en medio el fantasma de la falta de agua que un año atrás acorralaba al cultivo”, resumió la GEA.
Las 6,8 millones de hectáreas, de acuerdo con las estadísticas de la Bolsa rosarina, serían la mayor superficie triguera en 20 años.
El año pasado, sobre una intención inicial de siete millones de hectáreas, la sequía hizo que al final solo fueran 6,6 millones. Y a eso se sumó que un millón de hectáreas iniciaron el ciclo prácticamente sin agua.
“Hoy, en cambio solo hay 75.000 hectáreas regulares en el norte de Córdoba. La diferencia de escenarios es contundente y salta a la vista comparando el contenido de humedad del suelo. Por todo esto se hace más firme un escenario de normalidad y un horizonte productivo récord para argentina de 20,5 millones de toneladas. El volumen proyectado sale de tener en cuenta pérdidas de área en torno a los 200.000 hectáreas y el rinde promedio nacional de los últimos cinco años: 31 quintales”, sostuvo la GEA.
CÓRDOBA
Según el reporte, la mejora de la oferta hídrica que significaron las nevadas y lloviznas en Córdoba fueron claves para mejorar las perspectivas nacionales del trigo.
“Córdoba venía con una intención de 1,4 millones de hectáreas, pero sin agua en la primera quincena de junio se esperaba un recorte de alrededor de 200.000 hectáreas. Sin embargo, el evento de mediados de junio dio una segunda oportunidad de siembra y la provincia alcanzará 1,35 millones de hectáreas, 11 por ciento más que el área triguera de 2020”, afirmó la GEA.
Esta previsión es similar a la de la Bolsa de Cereales de Córdoba, que volvió a actualizar su proyección de siembra, a un total de 1,29 millones de hectáreas, ocho por ciento más que el año pasado.


Con una caída del seis por ciento en Buenos Aires, la estrella del año sería Santa Fe, con un 8,5 por ciento más de área y un récord de 1,3 millones de hectáreas.
ZONA NÚCLEO
En otro reporte específico para la zona núcleo, la GEA consideró que las lluvias que ocurrieron en los últimos días fueron el refuerzo que necesitaba el trigo para apuntalar esta campaña en la zona más productiva del país.
Las precipitaciones “vienen a pedido de boca y garantizan seguir con las máximas tasas de desarrollo”, sintetizó la entidad.
El área en esta región fue de 1,7 millones de hectáreas, la segunda más alta de la historia, por detrás de la campaña 2019/20.
Un factor clave en este contexto es la apuesta tecnológica de los productores: “El trigo 2021/22 sigue dando las mejores noticias: con disponibilidad de humedad, se lo ha fertilizado para obtener 45 a 55 quintales por hectárea. Por todo esto, la campaña tiene todo para dejar atrás el estrago de las 4,4 millones de toneladas del año pasado y alcanzar un nuevo hito productivo, el récord de siete millones”, dijo la GEA.
Por último, reflejó también que “Con mejores implantaciones que las del año pasado y casi sin problemas por falta de agua, este año se logró establecer un mayor número de plantas por metro. Ese es un factor muy importante para que el 80 por ciento del trigo esté en condiciones excelentes a muy buenas y el 30 por ciento restante en buenas”.