22/02/2019

El maní mejora 52% los rindes y el sorgo corta un tobogán de seis años

Tras el derrumbe 2017/18, la principal economía regional de Córdoba volverá a superar el millón de toneladas en caja. El sorgo, cada vez más marginal. AGROVOZ

Redacción Agrovoz

La primera proyección de cosecha estival de la Bolsa de Cereales de Córdoba, además de esperar una fuerte suba de soja y maíz, también prevé un escenario positivo para maní y sorgo.
En el caso de la principal economía regional de Córdoba, contabilizando tanto las hectáreas que se cultivan en la provincia como las que suman La Pampa, San Luis y el oeste de Buenos Aires, la producción esperada alcanza las 1,12 millones de toneladas en caja y 787 mil en grano.
Esto significa un crecimiento del 30 por ciento en caja y 41 por ciento en grano con respecto a la campaña pasada, cuando el maní fue el cultivo más castigado por la sequía y la producción bajó a 866.900 toneladas y 556.700 toneladas, respectivamente, pese a haberse registrado la mayor siembra de la historia. 
Este año, la superficie sembrada en el país alcanzaría las 324.500 hectáreas, el valor más bajo de las últimas siete campañas. Sin embargo, con las lluvias hasta ahora acompañando, se estima un rinde promedio de 34,7 quintales por hectárea, 52 por ciento superior al del último ciclo.
Sorgo
En el caso de este cereal, su participación en la torta de siembra cordobesa es cada vez más marginal. Este año perforó la barrera de las 100 mil hectáreas; sólo se implantaron 98.400, según la Bolsa de Cereales.
De todos modos, el buen caudal de precipitaciones ha elevado los rendimientos esperados de 47,1 quintales por hectárea de la temporada pasada a 58,4 quintales en la actualidad.
Por eso, el pronóstico productivo para el sorgo sube cinco por ciento hasta 307.600 toneladas, desde el piso de 294.200 del ciclo 2017/18. 
El sorgo cortaría así una racha de seis bajas consecutivas desde las 1,3 millones de toneladas que se cosecharon en la campaña 2011/12.