La suba de la cotización del cereal en Chicago se refleja en los precios domésticos, por encima de los 210 dólares. AGROVOZ

Pablo Adreani

El faro del mercado en Chicago es el precio del maíz, que mostró  fuertes subas durante la jornada del jueves. La caja de resonancia en nuestro mercado no se hizo esperar y las cotizaciones del maíz abril y mayo en el Matba/Rofex saltaban hasta los 210 dólares la tonelada, mientras que los precios para posición julio ya acariciaban los 200 dólares, un contrato que venía resistiendo llegar un dos adelante en la centena en dólares.
Los operadores han tomado conciencia que luego del informe de intención de siembra de maíz elaborado por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (Usda), el pasado 31 de marzo, el balance de oferta y demanda de maíz estadounidense no cierra. O cierra muy ajustado. 
Sucede que un aumento de sólo 130 mil hectáreas en el proyectado de intención de siembra 2021/2022 apenas representa 0,4 por ciento de la superficie sembrada en la campaña anterior 2020/2021. Fue una gota de agua en el océano y el mercado se dio cuenta que se trata de un aumento más simbólico que real. El ajuste no es suficiente para mover la aguja desde el punto de vista de la producción potencial probable.
El dato que va a definir el volumen de producción de maíz estadounidense será el rendimiento real en el momento de la cosecha. Con un rinde promedio estimado por el Usda, en su reporte de febrero, de 112,4 quintales por hectárea –casi récord histórico–, y manteniendo el mismo volumen proyectado por el organismo de consumo interno de maíz y del saldo exportable, las existencias finales acusan una baja de casi 10 millones de toneladas. 
Relaciones
Con estos números, la situación de stocks finales es muy ajustada y la relación stock/consumo podría llegar al mínimo de los últimos 15 años: esto puede ser lo que está viendo el mercado.
No hay dudas de que el Usda deberá producir cambios sustanciales en los volúmenes de la demanda interna de maíz estadounidense. Será necesario para que las existencias se mantengan en un nivel aceptable. Los cambios pueden producirse por el lado de la menor demanda de maíz para etanol, una potencial caída en la demanda de maíz para balanceados o alimentación animal, e incluyo una fuerte reducción en las exportaciones. 
Cualquiera sea el cambio, el Usda tiene la oportunidad de blanquearlo cuando difunda el primer informe de oferta y demanda global 2021/2022, del próximo 10 de mayo. El otro factor que cobrará mucha más importancia, por lo ajustado del balance interno, es la evolución del clima durante la siembra, evolución de los cultivos y la cosecha. 
Los farmers americanos necesitan 150 días y sus noches perfectas para consolidar el rinde proyectado por el Usda, una tarea poco sencilla los que conocemos de la biología de los cultivos.