Integra el top ten en producción y es el mayor exportador global de maní sin cáscara y aceite. AGROVOZ

Redacción Agrovoz

Un informe elaborado por la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) ratifica que Córdoba se mantiene en el podio del comercio mundial del maní.
Si bien es el noveno productor mundial, el bajo consumo interno permite que se exporte casi la totalidad del cultivo que se produce e industrializa fundamentalmente en el sur de Córdoba.
Del total cosechado, se exporta cerca del 95 por ciento, debido a que el consumo local ronda apenas los 400 gramos por persona por año, cuando a nivel mundial es diez veces más alto. Por eso, desde la Cámara Argentina del Maní (CAM) impulsan la campaña “Maní para mí”, para incrementar la demanda doméstica. 
El principal producto comercializado por el sector a nivel mundial es el maní sin cáscara. El principal país exportador es India, seguido por Estados Unidos y por Argentina en tercer lugar. 
Pero en lo que se refiere a maní “de calidad”, Córdoba está a la vanguardia: concentra el 42 por ciento de las exportaciones mundiales. Lo mismo sucede con el aceite, en el que acapara el 44 por ciento del volumen comercializado en el planeta.