A estas conclusiones arriba un estudio del Departamento de Economía de la Bolsa de Cereales de Córdoba.

Parte de la constatación de que el precio de los granos retrocedió en el mercado disponible en Rosario en el último año, siendo el maíz y la soja los más perjudicados, con caídas del 5,6% y 4,2% respectivamente.

La mayor oferta, tanto mundial como interna, tuvieron un impacto bajista en los precios, especialmente en el maíz, grano cuya producción nacional se incrementó en un 31% en relación con la campaña 2017/18.

Adicionalmente, el aumento de los precios en pesos no pudo ajustarse al ritmo del dólar, que pasó de $ 38,5 en septiembre de 2018 a un valor de $ 56,5 un año después, es decir, un incremento del 46,5%.

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