La Bolsa de Cereales de Córdoba publicó su tercera estimación de siembra fina 2017/18. El área triguera se reduciría tres por ciento, y la de garbanzo se incrementaría 18 por ciento. AGROVOZ

La Bolsa de Cereales de Córdoba publicó su tercera estimación de siembra de cultivos invernales en Córdoba, que determinó una caída en el área sembrada de trigo, producto, entre otros aspectos, de las hectáreas que cedería el cereal al norte de la provincia en favor del garbanzo.
Luego de la campaña récord de cinco millones de toneladas, la superficie triguera se ubicaría en 1.447.956 hectáreas en Córdoba, tres por ciento por debajo del último ciclo.
Las previsiones de la Bolsa han cambiado al ritmo de los vaivenes climáticos: la estimación inicial fue una caída del siete por ciento en la siembra del cereal, que luego viró a un pronóstico de leve crecimiento del 0,25 por ciento, para retornar al escenario bajista actual.
“Los mayores descensos en superficie triguera se dan en el norte provincial, cediéndole más terreno al garbanzo, debido a la falta de agua en el perfil para cumplir los requerimientos del trigo y los precios de mercado a favor de la legumbre”, manifiesta el reporte de la entidad.

Garbanzo
En cambio, el garbanzo, que también viene de una temporada récord y es uno de los productos que más crece en exportaciones este año, mostraría un aumento de área del 18 por ciento.
Según la Bolsa, la siembra totalizaría 65.691 hectáreas en los departamentos del centro-norte de Córdoba.
 
“El principal motivo de éste aumento se debe a los buenos precios de la legumbre en el mercado internacional”, explica el informe.