Síntesis: Desde hace muchos años en la Bolsa de Comercio de Rosario se repite una costumbre, suponemos que sana, de realizar un remate inicial y simbólico que da inicio a la campaña comercial de soja. Y ahora llegó el turno a la Bolsa de Cereales de Córdoba, que en los últimos días empoderó con su propio remate inaugural a esa provincia como la capital nacional del maíz.