El cálculo oficial es una producción de 16,5 millones de toneladas, que supera el récord del ciclo 2007/08. Para la Bolsa de Buenos Aires, fue menos: 15 millones de toneladas. AGROVOZ

El Ministerio de Agroindustria de la Nación publicó su informe mensual de estimaciones agrícolas en el que calculó que la cosecha de trigo finalizó en 16,5 millones de toneladas, la mayor cifra al menos desde la campaña 1969/70 que es la más antigua de la que se tienen registros oficiales.
Aunque, según el Gobierno, quedan algunos lotes puntuales de recolectar en la provincia de Buenos Aires, y aun cuando hubo pérdidas por incendios, la producción 2016/17 supera en 46 por ciento o cinco millones de toneladas a las 11,3 millones de toneladas del ciclo anterior.
Hasta ahora, la mejor cosecha registrada era la 2007/08, con 16,3 millones de toneladas, siempre de acuerdo a los guarismos oficiales. El principal factor fueron los excelentes rindes, ya que la siembra creció 19,7 por ciento, hasta 5.340.000 hectáreas.




Los privados, menos
La Bolsa de Cereales de Buenos Aires, por su parte, dio por finalizada la cosecha, pero confirmó su proyección sensiblemente menor a la del Gobierno nacional.
Para la entidad porteña, la producción fue de 15 millones de toneladas, 39 por ciento por encima de las 10,8 millones de toneladas de la temporada 2015/16. Este cálculo coincide con el de la Bolsa de Comercio de Rosario, que la ubica en 14,95 millones de toneladas; y con el del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (Usda), que también proyectó 15 millones de toneladas de trigo en Argentina. 
Otro punto de discordancia entre la estimación oficial y ésta privada, es que la Bolsa de Buenos Aires ubica al menos cuatro cosechas recientes que estuvieron por encima de la 2016/17: las 2000/01, 2004/05, 2007/08 y 2010/11.



Por zonas
“Si bien el déficit hídrico y las heladas tardías que se registraron sobre el sudeste de Buenos provocaron una merma en el potencial de rendimiento de los lotes más afectados, las productividades relevadas sobre la franja central del área agrícola nacional fueron superiores a las expectativas iniciales, permitiendo alcanzar un rendimiento medio nacional de 33,9 quintales por hectárea”, señala el Panorama Agrícola Semanal de la entidad porteña. 
El incremento en el nivel de tecnología aplicada y el óptimo llenado de grano en gran parte de Córdoba, Santa Fe, norte y oeste de Buenos Aires, y Entre Ríos, ubicaron al rinde nacional como el segundo mejor de las últimas 17 campañas, siendo superado únicamente por los 34,3 quintales registrados en la campaña 2010/11.
En paralelo, en el Sudeste de Buenos Aires el rendimiento medio final se ubicó en 36,4 quintales, registrando una importante merma frente a las expectativas al inicio de la campaña. Si bien los niveles de fertilización y de control sanitario presentaron un incremento durante este ciclo, la evolución del clima durante la primavera no ofreció las condiciones óptimas para asegurar un correcto llenado de grano.


 
Además, las heladas tardías registradas durante los meses de octubre y noviembre afectaron la calidad de los lotes implantados principalmente en fechas más tardías. En contraposición, sectores del sudoeste de Buenos Aires fueron favorecidos en mayor medida por las precipitaciones acumuladas y temperaturas frescas, que permitieron alcanzar un rinde final de 30,3 quintales, un 10 por ciento superior al registrado en la campaña previa. 
Simultáneamente, las regiones Centro-Norte de Santa Fe, Núcleo Norte y Sur, Centro-Este de Entre Ríos, Sur de Córdoba y Oeste de Buenos Aires registraron producciones por encima de los promedios zonales, las cuales permitieron alcanzar la proyección de producción y compensar las pérdidas de potencial de rendimiento de los núcleos trigueros del sudeste bonaerense. 
De todas maneras, dichas regiones presentaron excesos hídricos producto de las precipitaciones registradas durante la campaña, que sumados al déficit hídrico registrado en las regiones NOA y NEA durante las etapas iniciales del ciclo fenológico, provocaron pérdidas por un total de 280.000 hectáreas. En consecuencia, la producción nacional superó en un 33 por ciento al promedio de las últimas 5 campañas (11,3 millones de toneladas).

Fuente: Favio Ré - Agrovoz