5.500 pesos por tonelada fue el precio que se pagó por el primer lote de trigo rematado hoy en la Bolsa de Cereales de Córdoba, inaugurando simbólicamente la campaña comercial 2016/2017. AGROVERDAD

Se trató de una partida de 31 toneladas, cosechada por Estancia El Guadal SA, de la localidad de Las Arrias, entregada al molino Carlos Boero Romano de San Francisco. El corretaje de la operación estuvo a cargo de la empresa Cereales del Plata SA.
Precisamente, Hugo Liarte, de esa firma, tuvo a su cargo el remate, que arrancó en 2.500 pesos. El martillo se bajó a los 5.500 pesos, resultando comprador el mismo molino receptor, Carlos Boero Romano. Naturalmente se trata de un valor simbólico.
El producido de la venta será destinado a dos escuelas rurales y dos ONG de Córdoba
Iniciativa conjunta
El acto fue una iniciativa conjunta de la Bolsa de Cereales de Córdoba y la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, que acordaron reinstitucionalizar este remate, que hace dos décadas que no se realiza en la Argentina. El año que viene, se hará en la Bolsa de Buenos Aires.
A la reunión asistieron los presidentes de las dos Bolsas, Luis Macario y Ricardo Valderrama, funcionarios nacionales y provinciales, y representantes de distintas entidades integrantes de la cadena triguera.
El lote de trigo
El trigo de este lote fue una variedad Nogal 111 de Sursem, que rindió 35 quintales.
PH: 82,15 Kg./Hl. Gluten: 34%. Precipitaciones de cosecha a siembra: 120 mm.