El proceso de simplificación normativa del Senasa continuará durante los próximos meses. Así lo confirmó la presidenta del organismo, Pilu Giraudo, quien aseguró que el objetivo es facilitar los procesos para el sector productivo, acompañar el crecimiento exportador argentino y, al mismo tiempo, mantener los estándares sanitarios que le permiten al país acceder a los principales mercados internacionales.

En diálogo con Agrofy News, durante el Congreso Aapresid con la fuerza de Expoagro, Giraudo explicó que el organismo trabaja bajo un mandato claro: actualizar regulaciones y acercar el Senasa al sector privado.

"Tenemos un mandato muy claro del Gobierno nacional de simplificar, de facilitar toda la normativa, de estar muy cerca del sector privado y promover que se exprese la máxima capacidad la potencia total agroexportadora que tiene Argentina", señaló.

La funcionaria remarcó que el desafío es encontrar un equilibrio entre agilizar los procedimientos y preservar la fortaleza sanitaria del país.

"Somos un organismo sanitario y tenemos que trabajar en el equilibrio de que todas esas facilidades y esas actualizaciones no impliquen perder rigurosidad", sostuvo.

Una revisión normativa que detectó reglas antiguas y superpuestas

Giraudo señaló que el proceso de desregulación permitió identificar regulaciones que habían quedado desactualizadas, además de requisitos que se superponían entre sí y dificultaban los procedimientos.

"Hay normativa que venía de muy vieja data y, sobre todo, normativa que se superponía una con otra. Es muy llamativo que haya podido perdurar a lo largo de tanto tiempo", afirmó.

La presidenta del Senasa destacó que el trabajo busca generar un organismo más cercano para productores y empresas, con procesos más simples y accesibles. "La simplificación que estamos logrando es abrumadora, realmente vamos a brindar un servicio mucho más cercano al usuario, mucho más fácil de acceder y mucho más fácil de cumplir todos los procesos."

Los cambios en la vacunación contra la aftosa

Uno de los temas que generó mayor discusión dentro del sector durante este año fueron las modificaciones en el calendario de vacunación contra la fiebre aftosa.

Giraudo reconoció que las modificaciones en normativas y esquemas sanitarios suelen generar diferentes reacciones, aunque consideró que forman parte de los procesos de actualización.

"Para todos los cambios de normativas, de resoluciones, de esquemas, por ejemplo como es el de vacuna, creo que es una norma casi para los seres humanos: los cambios siempre generan en un primer momento rechazo, preocupación, discusión", señaló.

Como ejemplo mencionó la implementación de la caravana electrónica, una medida que inicialmente tuvo cuestionamientos, pero que, según explicó, avanzó más rápido de lo esperado.

"En algunos casos como la caravana electrónica, por ejemplo, que había tenido mucho rechazo, vamos muchísimo más rápido de lo que esperábamos que suceda", indicó.

Más productores buscan exportar

Para la titular del Senasa, uno de los principales indicadores del nuevo escenario es el aumento del interés de productores y empresas por alcanzar los estándares sanitarios necesarios para acceder a mercados internacionales.

Giraudo consideró que la exportación dejó de ser una posibilidad reservada para determinados actores y que cada vez más integrantes de la cadena buscan prepararse para vender al mundo.

"Hasta hace muy poco tiempo la posibilidad de exportar se percibía para solo unos pocos y con determinada escala, con determinadas realidades. Hoy realmente creo que ese es el mejor indicador de cómo los distintos actores que se involucran para la capacidad exportadora, tienen mucha demanda para cumplir los requisitos."

En ese contexto, destacó el posicionamiento de Argentina y la oportunidad que representa la demanda internacional para las distintas producciones. "Argentina está muy, muy demandada. Realmente está muy bien considerada en los aspectos productivos, en los aspectos sanitarios que están en la órbita del Senasa."

Finalmente, Giraudo pidió confianza al sector productivo frente a las modificaciones que lleva adelante el organismo.

"Confíen que vamos ajustando normativa para acceder a los máximos estándares de los mercados globales. Necesitamos trabajar cada vez más juntos para no solo preservar el estatus sanitario, sino poder aspirar a tener un mejor estatus sanitario y seguir manteniendo seguir abriendo muchísimos más mercados."