La fertilización foliar o la nutrición de las plantas a través de las hojas es un tema que se conoce desde hace más de cien años. Sin embargo, la técnica de fertilización foliar es mucho menos utilizada que la de aplicación de fertilizantes al suelo para ser absorbidos por las raíces. Esto, como muchas otras cosas, puede ser debido a un mayor desconocimiento de esta práctica.

La aplicación foliar de nutrientes es una estrategia importante de manejo para maximizar los rendimientos de los cultivos que puede complementar la fertilización del suelo. Cuando los nutrientes se aplican a los suelos, son absorbidos por las raíces de las plantas y se trasladan a las partes aéreas. En caso de aplicación foliar, los nutrientes penetran en la cutícula de la hoja o los estomas y luego ingresan a las células. Por lo tanto, la respuesta del cultivo ocurre en poco tiempo en la aplicación foliar en comparación con la aplicación al suelo.

César Quintero, de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UNER, explica en díalogo con Agrofy News que la fertilización foliar es un complemento de la fertilización tradicional, ya que las plantas pueden tomar nutrientes a través de las hojas y por eso posible realizar esto. "No es un producto para aplicar como la ure. Si bien podemos aumentar rendimientos, no podemos esperar las respuestas de aplicación de sólidos o líquidos. Podemos esperar una respuesta de la fertilización foliar cuando el suelo es deficiente o pobre de nutrientes. La otra oportunidad del productor es cuando se dan los picos de rendimiento, cuando lo necesita, sobre todo en floración y llenado de granos. Le pueden faltar nutrientes para ir a fondo y esa es nuestro momento”.