02/02/2026

Histórico: así fue la primera cosecha de trigo en El Calafate

Invirtieron 570 millones de pesos para llevar a cabo la hazaña; sembraron 370 hectáreas y se trata de un proyecto público-privado. AGROFY NEWS - 30/02/2026
 
30deEnerode2026a las12:34
 
Escuchar que se trillaba trigo en la Patagonia en el siglo XIX era común, pero en 2026, imposible. Sin embargo, la estancia Alice de El Calafate, Santa Cruz, concretó su primera cosecha de trigo, cebada y avena.
Se convirtió en un hecho histórico para la región. En esta primera experiencia se sembraron 370 hectáreas en la zona del Cerro Frías. Se trata de una iniciativa público privada que tuvo una inversión de más de 570 millones de pesos en maquinaria para concretar la campaña.
trigo

Primera cosecha de trigo

La Sociedad Rural Argentina felicitó el trabajo de estos productores. “Se trata de un desarrollo histórico que impulsa nuevos modelos productivos, el fortalecimiento de la producción local y la generación de empleo”, señaló la entidad centenaria.
 
cosecha de trigo el calafate
Este proyecto tiene como objetivo abastecer a una planta de industrialización de balanceado y diversificar la matriz productiva provincial. El presidente de Santa Cruz Puede S.A.U., Gustavo Sívori, dijo: “Queremos que estas hectáreas se multipliquen y convoquen a más productores”. Según informó el gobernador Claudio Vidal se alcanzaron rendimientos entre 1200 y 2000 kilos por hectárea.

La Patagonia apuesta al trigo, la cebada y la avena

La empresa fue una de las que invirtió para que la campaña fina sea posible. “Estamos viviendo un día histórico para la provincia. No solo por el inicio de esta cosecha, sino porque demuestra que Santa Cruz puede producir, planificar y llevar adelante proyectos con resultados concretos”, dijo el presidente de la compañía.
 
trigo
El proyecto contó con el apoyo de la provincia. El gobernador resaltó el trabajo de los productores santacruceños.  “Este proyecto no es solo una visión, es el resultado del trabajo serio, del conocimiento aplicado y del compromiso de mucha gente que creyó en esta iniciativa”, expresó.
La empresa que tiene a cargo la iniciativa explicó que van a ampliar la escala para las futuras campañas. Llamó a que más productores se sumen y multipliquen las hectáreas.
Por su parte, la ministra de producción, Nadia Ricci, comentó: “Este momento demuestra que Santa Cruz tiene las condiciones y las capacidades para producir. Hoy estamos viendo resultados concretos de un trabajo serio y sostenido”.
trigo el calafate