El mercado mundial de granos sufriría modificaciones, según los últimos anuncios de China. El gobierno de este país lanzó recomendaciones para diversificar la dieta en las producciones porcinas y aviares.

Si bien es solo una recomendación, en caso de que los productores decidan aplicarlo no sería en un corto plazo. Cabe destacar que China es uno de los principales compradores de soja y maíz para poder alimentar su stock de animales.

Un pequeño cambio en la dieta, podría modificar el comercio mundial. El gobierno realizó el anuncio a través de un comunicado y argumentó que la diversificación puede ayudar a paliar el aumento de precio de los granos.

“El país comenzó a importar más maíz para compensar el déficit interno. Por lo tanto, las dietas ya cambiaron a alternativas más baratas, especialmente trigo”, informó la agencia Reuters.

El Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales fundamentó esta recomendación en la optimización del uso de las materias primas disponibles. Además, de formular dietas que se adapten a las condiciones locales.

El trigo también comenzó a ser utilizado como alternativa, pero desde el gobierno chino también destacaron al arroz, la yuca, el salvado de arroz, la cebada y el sorgo como reemplazo del maíz. Según Reuters, para reemplazar a la soja se recomendó harina de colza, harina de semilla de algodón, harina de maní, harina de girasol, granos secos de destilería, harina de palma, harina de lino y harina de sésamo. 

En la jornada de este miércoles, Chicago registró la mayor suba de los últimos 8 años del maíz. La escasez de oferta de maíz y soja en el mercado disponible de Estados Unidos habría dado soporte a las cotizaciones de los futuros.

“Es posible que las pautas solo afecten a las empresas que aún no se mantienen al día con la tendencia hacia la sustitución, dijo Li Hongchao a Reuters, analista senior del sitio web comercial Myagric.com.

Especialistas del sector granario señalan que será difícil ver cómo cambia. “Si fuera económico cambiar a harina de cebada y colza como raciones, entonces las empresas ya lo habrían hecho", dijo Darin Friedrichs, analista senior de StoneX.

Por otra parte, Wang Xiaoyang, analista de Sinolink Futures mencionó a la agencia internacional que es solo una sugerencia para las empresas. En este sentido, señaló que solo lo adoptarán si conviene económicamente. "El costo es el factor fundamental", concluyó Wang.