Es una proyección en base a las más de 200 mil hectáreas que no se cosecharán, según la Bolsa de Cereales de Buenos Aires y del Ministerio de Agroindustria, que significan unas 600 mil toneladas de producción. AGROVOZ

Favio Ré

Las inundaciones no cesan en gran parte de la superficie de Buenos Aires, la provincia más “triguera del país”, y eso repercute en las estimaciones nacionales de producción de este cultivo.
El último Panorama Agrícola Semanal (PAS) de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires estima que hay 80 mil hectáreas ya implantadas en el centro, sudoeste y sudeste de esa provincia que no llegarán a cosecha a raíz de los excesos hídricos, a las que se suman 150 mil hectáreas que se recortaron de la estimación inicial de siembra de 5,5 millones de hectáreas.
Es decir, “230 mil hectáreas de trigo fueron afectadas por excesos hídricos e inundaciones acumulados durante la campaña 2017/18 y no aportarán volumen a la producción”, dijo la Bolsa porteña.
Datos oficiales
Paralelamente, el Ministerio de Agroindustria actualizó sus proyecciones, también a la baja. 
De los seis millones de hectáreas originalmente previstas en junio, bajó a 5,9 millones en julio y ahora a 5,78 millones. Es decir, las inundaciones recortaron en 220 mil hectáreas el cálculo inicial de siembra; que ahora quedó nueve por ciento por debajo del área 2016/17: 6,36 millones de hectáreas.
“Se reduce el área respecto a la anterior estimación, al persistir excesos hídricos que impidieron continuar las siembras, aún de ciclos intermedios y cortos”, resumió Agroindustria.
Dinero bajo el agua
Tomando el rendimiento promedio de las últimas cinco campañas, que se ubica en 28 quintales por hectárea según datos oficiales, esta superficie que quedó en el camino significa alrededor de 600 mil toneladas perdidas que, al valor actual del cereal (2.600 pesos la tonelada en Rosario), representan una pérdida potencial y teórica de 1.600 millones de pesos. 
Lógicamente, no todo el cereal se comercializa en el mismo momento, pero esta cifra sirve para tomar dimensión del problema que supone el avance de las inundaciones, aun cuando la superficie perdida represente sólo alrededor del cuatro por ciento del área triguera total.