30/12/2016

Coincidencia general: la producción de trigo rondará las 15 millones de toneladas

La Bolsa de Cereales de Buenos Aires elevó su proyección de producción a esa cifra, que es similar a la proyectada por la Bolsa de Rosario y el Ministerio de Agroindustria. AGROVOZ

La Bolsa de Cereales de Buenos Aires publicó su Panorama Agrícola Semanal en el que aumentó 20 por ciento su estimación inicial de cosecha de trigo en todo el país.
Hasta la semana pasada, la entidad calculaba una producción de 12,5 millones de toneladas, mientras que ahora elevó esa cifra a 15 millones.
De esta manera, se acercó a las proyecciones oficiales del Ministerio de Agroindustria, que ubican la trilla triguera en 15,7 millones de toneladas; y al cálculo de la Bolsa de Rosario, que situó la campaña 2016/17 en 14,7 millones de toneladas.
En Córdoba, el ministerio de Agricultura y Ganadería espera la mayor cosecha en 50 años.
Más superficie
El aumento de la previsión de la Bolsa porteña se relaciona, en primer término, a que ajustó hacia arriba la superficie sembrada: originalmente, había calculado 4,3 millones de hectáreas y ahora elevó el área a 4,7 millones.
A esto se suma que los rindes obtenidos en las principales zonas productivas, sobre todo en la zona núcleo, fueron superiores a los esperados, gracias a las buenas condiciones climáticas y a la mayor aplicación de tecnología por parte de los productores. 
Números
Según la Bolsa de Buenos Aires, hasta el momento se cosechó el 85,2 por ciento de la superficie apta, con un rinde medio de 33,6 quintales por hectárea.
Si se confirma el pronóstico de 15 millones de toneladas, esto significará un aumento del 39 por ciento en comparación con las 10,8 millones de toneladas del ciclo 2015/16. La variación interanual sería, así, la misma que espera el Gobierno nacional. La siembra aumentó de 3,8 millones de hectáreas a 4,7 millones. 
Por zonas
El informe sostiene que ya finalizó la recolección del cereal en las zonas sur de Córdoba, Núcleo Norte, Núcleo Sur y Centro-Este de Entre Ríos, “las cuales aportaron en conjunto un volumen total cercano a las seis millones de toneladas, superando ampliamente las expectativas al inicio de la campaña”. 
En el Núcleo Norte, que incluye departamentos Marcos Juárez y Unión, el rinde medio se ubicó en 41,1 quintales por hectárea, un 11 por ciento superior al obtenido en el ciclo previo.
“El incremento en el nivel de tecnología aplicado y la buena oferta hídrica que se prolongó durante las etapas de llenado de grano, permitieron que el rendimiento promedio se ubique por encima de las productividades obtenidas durante las últimas cinco campañas agrícolas”, evaluó la Bolsa porteña.