AGROVOZ

La cadena de maíz cordobesa genera 145.000 puestos de trabajo. Esta es una de las numerosas comparaciones que la Comunidad Agroalimentaria de Córdoba efectuó en un trabajo que resalta la importancia del cultivo del maíz en la provincia. Córdoba es la primera productora del cereal y, en algunos eslabones industriales, la principal generadora de valor agregado.

Otro de los parámetros de este documento, fundamentalmente dirigido a la opinión pública urbana, resulta de traducir la cantidad de hectáreas que se dedican al maíz a un dato de sencilla comprensión: equivalen a 2,5 millones de estadios de fútbol como el Mario Alberto Kempes, de la ciudad de Córdoba.

Parte de los 11,6 millones de toneladas de maíz que produjo Córdoba el año pasado -el 35% del total nacional- se distribuyen conforme a los siguientes usos:

*2,6 millones de toneladas: Industria del bioetanol: 36%; Ganado bovino: 30%; producción aviar: 14%; Ganado porcino: 13%; Molienda húmeda: 4%; Molienda seca: 3%.

*A 3,2 millones de toneladas se le agrega valor en otras provincias, se exportan desde éstas o se convierten en stock.

*Molienda seca nacional: 171.235 toneladas, el 46% del total nacional.

PARA ACCEDER AL DOCUMENTO COMPLETO, HACER CLIC AQUÍ.