La Bolsa de Cereales de Córdoba, en conocimiento de las necesidades del sector agrícola de la Provincia de Córdoba de contar con herramientas que permitan estimar la producción de cereales y oleaginosas, está implementando un sistema de información Agroeconómica coordinado por un equipo de profesionales Ingenieros Agrónomos, Lic. Químicos, Contadores, Peritos clasificadores y especialistas en sistemas. Este Sistema permitirá generar y aportar información Estadística, Económica y Tecnológica de los principales cultivos implantados en la provincia de Córdoba y zonas aledañas.