Síntesis: Mercoláctea 2012 contendrá, como todos los años, un vasto programa de cursos y talleres para los actores de la producción lechera. Los cuatro días de la megamuestra, que se inaugurará el miércoles 9 de mayo en San Francisco, proponen un conjunto de interesantes propuestas para tamberos, ordeñadores, encargados de guacheras, profesionales, operarios y empresarios.