El 31 de Marzo en Córdoba. Continua su marcha la organización de la Jornada Trigo Córdoba 2011 que, este año, comprenderá dos capítulos diferenciados: uno referido a Estrategias de Comercialización de la Cosecha Gruesa -con el doctor Daniel Miró- y otro que hará foco en Cultivos Alternativos al trigo que han demostrado su viabilidad económica.