Síntesis: En un año de tantos sobresaltos en la economía nacional y en el mercado de granos a nivel internacional, el trigo fue el cereal que no dejó de dar satisfacciones en materia de precios, a pesar de ser el de mayor relación Stock/Consumo a nivel global, y el que siempre se sostiene en bajo nivel de precios, este año, a partir de febrero, tanto el disponible como el futuro enero 2019, que representaba la actual cosecha 18/19, se mantuvieron en valores igual o superiores a U$S 180/TN.