Dentro de cuatro años el mundo debería producir casi 100 millones de toneladas más de maíz para mantener la actual situación de stocks si se mantuviera el ritmo de la demanda, que crece incesantemente por nuevos usos energéticos. Así lo afirmaron recientemente analistas durante diversos congresos y seminarios sobre Perspectivas de Producción Mundial y Comercialización de Granos realizados en nuestra ciudad. He aquí las principales reflexiones.